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10 mai 2014 6 10 /05 /mai /2014 21:45

Sashimis de Thon

Sashimis de Thon

AU dehors, les gens qui n'aiment pas le CRU !

Les Sashimis sont un des piliers de la gastronomie japonaise. Morceaux choisis et coupés traditionnellement de poisson cru,le sashimi est sublimé par du Daikon émincé, des feuilles de Shiso et du Wasabi.

Surtout ne mangez pas les sahimis à la fourchette ! Gardez la chair tendre et homogène, utilisez des baguettes !

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Published by La Dame du Clos - dans Plats
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commentaires

I
Isa
25/06/2014 23:36
En effet, je prends mes jambes à mon cou, manger du poisson cru : quelle horreur !
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Quid Du Clos ?

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  • La vie dans la campagne alsacienne au fil des saisons est un bonheur de tous les jours que la Dame du Clos essaie de remettre dans ses assiettes.
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