Pan Bagnat du Clos

Pour mes pauses déjeuner au travail, j'aime à me concocter de bon petits plats, m'inspirant des Bento japonais. J'aime savourer, des yeux et des papilles, ma pause !!!!

Pour ce pan bagnat, j'ai utilisé un excellent pain plat turc que j'ai fourré de salade, de mes œufs fermiers durs, de tomates ensoleillées, de courgettes rôties à l'huile d'olive et thym, persil plat du Clos. Une petite sauce légère maison a clôturé mes gourmandises (yaourt turc, moutarde, sucre).

Bonne dégustation !!