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<< Sushis simplissimo ! Brochettes de Keftas du Clos >>

13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 20:23

Un tartare de tomates coupées en très petits dés et mariné dans de l'huile d'olive sur une crème de petits pois mixés avec une cuillère à café de sauce soja, une cuillère à café d'huile d'olive, du persil frais émincé et du poivre sauront à merveille ravir vos papilles sur une petite tranche de baguette tout juste grillée pour un apéro coloré !

La simplicité est gage de succès !

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Published by La Dame du Clos - dans Apéritifs
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Blog : Une ferme en Alsace, un potager, une cuisine, un art d e vivre et une décoration.
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À Propos : La vie dans la campagne alsacienne au fil des saisons est un bonheur de tous les jours que la Dame du Clos essaie de remettre dans ses assiettes.

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"On naît gourmet. Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri. " (Colette)